「膳苑粵菜」中餐廳是 57-Holdings 首次參與飲食業的誠意之作。「膳苑」,顧名思義為「用膳之地」,但同時也包含了積極推廣飲食文化、膳食精神的意義與創立宗旨。

膳苑不僅料理美食,同時也推行五行飲食養生觀,五行飲食包括五色食材:紅、黃、白、綠、黑,五色對人體五臟各有益處,堪稱養身之道。
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